Badigeon à la chaux

 
badigeon à la chaux :

A la fin de l'hiver (tous les 2 ans), badigeonnez les fruitiers de lait de chaux pour tuer larves et autres bestioles nichant sous l'écorce, ainsique les champignons microscopiques résistants à l'hiver.

Voici la recette :

BIEN SE PROTEGER (GANTS, MASQUES, TENUE)

1 volume de chaux

2  à 3 volumes d'eau

TOUJOURS METTRE LA CHAUX DANS L'EAU, JAMAIS L'INVERSE

Dans une lessiveuse en zinc, mettre de l'eau (5verres par exemple) puis, rajouter 10 ou 12 verres de chaux vive agricole.

Un bouillonnement impressionnant et de la chaleur vont s'en suivre

Laisser reposer plusieurs heures puis mélanger. Réajuster si trop ou pas assez liquide.

Je rajoute une grosse cuillérée à soupe de savon noir pour lier le tout.

Avant de badigeonner, brosser les troncs et appliquer au pinceau large, dans le sens du vent

Faire pousser du gingembre

Rien de plus simple que de faire pousser du gingembre pour en avoir toujours sous la main et pourquoi pas, en faire du sirop de gingembre maison.

Pour cela, il vous faudra un joli morceau de gingembre (bio) et bien charnu que vous pourrez acheter au magasin.

Il faut alors piquer le rhizome avec 3 cure-dents pour lui permettre de tenir sur un verre d'eau (eau à température ambiante)et lui permettre de faire ses racines.

Puis, il faut attendre que les pousses vertes à l'extrémité de la racine se forment.

Ensuite, j'ai placé le rhizome feuillu dans un pot avec un terreau léger + sable, et au fond du pot, mis des gravillons pour faciliter le drainage . Pour l'instant, il est dans un pot assez petit mais, dès que ses racines seront importantes, il faudra un pot relativement grand et profond pour que ses racines se développent correctement.

Le gingembre a besoin de chaleur et d'humidité constante, comme dans son milieu naturel mais n'aime pas trop l'arrosage copieux, abondant au risque de voir pourrir ses racines.

Dès le 6ème mois, on peut commencer à récolter les racines mais c'est au bout de 9 à 10 mois, lorsque les parties vertes se dessèchent, qu'habituellement, on déterre une partie des rhizomes pour ls'en servir en cuisine.

Si l'onveut en garder à nouveau pour plantation, il faut qu'il y ait au moins un bourgeon pour recommencer l'exercice.

D'ici quelques mois, je mettrai la suite en image.

Bonne expérience!

lutte contre le gel sur les plants de pommes de terre

Pour ceux qui ne couvrent pas leurs plants de pomme de terre avec un voilage, il arrive qu'au réveil il y ait parfois de mauvaises surprises : le gel sur les plants.

Ce n'est pas grave en soi mais ça retarde la récolte.

Le plus tôt possible (au levé par exemple, les températures sont encore basses), avant que le réchauffement se fasse sentir, il vous suffira d'arroser vos plants gelés.

Calendrier de trucs et conseils horticoles

Calendrier de trucs et conseils horticoles

Janvier

• Commandez vos semences
• Consultez les livres et revues horticoles
• Faites un plan des nouvelles plate-bandes dont vous rêvez
• Vérifiez les bulbes d'été que vous avez entreposés
• Allez aux conférences organisées par les Sociétés d'horticulture et d'écologie de votre région

Février

• C'est le temps d'acheter des bulbes de bégonias tubéreux et ce caladiums pour les commencer à l'intérieur
• Forcez quelques branches d'arbustes à fleurs à l'intérieur. Prélevez quelques branches, environ 75 cm, les mettre dans un vase d'eau tiède avec une pincée de sucre. Elles vont fleurir dans 2/3 semaines.
• Faîtes les semis de poireaux et céleris
• C'est le temps de commencer les semis de pétunias et primevères
• Achetez vos semences si ce n'est pas déjà fait

Mars

• Commencez à planifier votre jardin
• Taillez vos arbres fruitiers
• Appliquez de l'huile de stade dormant sur vos arbres et arbustes à la condition qu'il ne gèle pas pour les prochaines 24 heures.
• Rempotez vos plantes d'intérieurs
• Faîtes les semis de poivrons et piments
• Installez des nichoirs pour les oiseaux

Avril

• Faîtes les semis de tomates et fines herbes au tout début du mois
• Enlevez la protection hivernale
• Taillez les arbustes à floraison estivale
• C'est le temps de ratisser, déchaumer et aérer le gazon
• Plantez des arbustes à racine nue
• Semez l'ail à l'extérieur si vous ne l'avez pas fait en octobre dernier
• Semez vers la mi-avril à l'extérieur: pois, laitue en feuilles, choux, choux-fleurs et brocoli
• Plantez ail, oignon et pomme de terre
• Visitez les centres de jardins

 Mai

• Une bonne idée pour un petit parterre: un pommier colonnade
• Fertilisez votre pelouse
• Semez carotte, radis, haricot et betterave
• Commencez à faire votre propre compost
• Transplantez concombre, tomate, poivron , piment et basilic vers la fin du mois
• C'est le temps de planter vivaces et annuelles
• Installez un paillis dans vos plate-bandes
• Installez vos fines herbes le plus près de votre cuisine

Juin

• Participez au concours Maisons et Balcons fleuris
• Sortez vos plantes d'intérieur à l'extérieur
• Désherbez et binez votre jardin
• Taillez les arbustes après la floraison
• Fertilisez annuelles et vivaces
• Semez une deuxième rangée de radis, carotte, betterave et haricot
• Enlevez les gourmands des tomates indéterminées

Juillet

• Enlevez les fleurs fanées
• Cueillez des fleurs comestibles comme celles des hémérocalles pour agrémenter vos salades
• Fertilisez annuelles et vivaces
• Vérifiez la présence d'insectes et maladies
• Arrosez vos plantations
• Buttez pomme de terre et haricot
• Enlevez les gourmands des tomates indéterminées
• Récoltez régulièrement les légumes et fruits
• Visiter les grands jardins du Québec

Août

• Faites des semis de laitues et radis
• Arrosez vos plantations
• Vérifiiez la présence d'insectes et maladies
• Enlevez les fleurs fanées
• Taillez les haies
• Récoltez vos légumes et fruits
• Buttez pomme de terre et haricot
• Enlevez les gourmands des tomates indéterminées
• C'est le temps pour semer/poser une nouvelle pelouse

Septembre

• Visitez les centres de jardins pour les arbustes en vente
• Enlevez la tête de vos plants de tomates et supprimez les fleurs
• Plantez des bulbes à floraison printanière: tulipes, crocus, jonquilles ...
• Rentrez vos plantes d'intérieur au début du mois sauf vos cactus de Noël
• Récoltez vos légumes et fruits
• C'est le temps de commencer à faire votre propre compost
• C'est le temps de pommes. Allez visiter les pommiculteurs
• Récoltez les semences de vos vivaces
• C'est le temps des vendanges, parcourez la route des vin au Québec, visitez un vignoble

Octobre

• Semez l'ail au début du mois
• Il reste encore de bonnes pommes à aller cueillir. Allez chez les pommiculteurs.
• Rentrez vos bulbes d'été ( glaïeul, dahlia ...etc.)
• Appliquez un engrais d'automne sur votre pelouse
• Ramassez les feuilles mortes
• Arrosez vos conifères
• Fermez votre bassin d'eau
• Décorez votre maison pour l'Halloween
• Rentrez vos cactus de Noël à la fin du mois
• Commencez votre potager cet automne: semez des graines de laitues, épinards, céleris, carottes et même tomates (écrasez une tomate bien mûre et recouvrez le tout avec un peu de compost)

Novembre

• Installez une protection hivernal sur les plantes fragiles
• Allez aux conférences organisées par les Sociétés d'horticulture et d'écologie de votre région
• Si le temps est doux et sec arrosez vos conifères
• Finir de ramasser les feuilles mortes avant que la neige ne tombe
• Commencez à arroser vos amaryllis
• Laissez quelques poireaux dans le potager pour une récolte au printemps

Décembre

• Commandez vos catalogues horticoles
• C'est le temps des poinsettias, cerisiers de Jérusalem, cactus de Noël ...
• Installez une mangeoire pour les oiseaux

Bien utiliser le compost : mûr ou jeune ?

La préférence des plantes maraîchères pour les différents types de compost et leur exigence
Type de compost	Plante exigeante	Plante moyennement exigeante	Plante peu exigeante
Mûr Mûr Mûr Mûr Mûr Mûr Mûr Mûr Mûr Mûr Mûr Mûr Mûr Jeune Jeune Jeune Jeune Jeune Jeune Jeune Jeune	Asperge Bette à carde Brocoli Celeri Celeri-rave Chicorée Chou Epinard Fraise Laitue Melon Persil Poireau Artichaud Aubergine Concombre Courge Courgette Citrouille Maïs tomate	Ail Basilic Betterave Oignon Pomme de terre Panais Poivron Radis rhubarbe	Carotte Haricot Navet Pois Rutabaga

Tableau de compagnonnage : associations entre légumes

Tableau de compagnonnage pour vous aider à cultiver des légumes qui s'aideront dans votre potager ! (Source: Yves Gagnon)

Légumes	Compagnons	Amis	Ennemis
Ail	laitue, épinard, carotte, betterave		haricot, pois
Artichaut	tomate, aubergine et zucchini
Asperge	radis, laitue, chicorée, épinard, tomate, sarrasin, féverole
Aubergine	tomate, artichaut	haricot éloigne le doryphore
Légumes	Compagnons	Amis	Ennemis
Bette à carde	oignon, ail, choux
Betterave	oignon, carotte, choux	ail favorise la croissance et améliore le goût
Légumes	Compagnons	Amis	Ennemis
Carotte	poivron, haricot, betterave, pois, laitue, choux	oignon, poireau, coriandre, sauge, romarin en éloignent la mouche de la carotte et le radis aide à la germination et marque le rang
Céleri	ail, poireau, laitue	choux en améliorent la qualité
Céleri-rave	poireau, laitue, choux
Chicorée	laitue, choux, épinard, oignon, carotte, betterave, céleri et céleri-rave
Chou	céleri, laitue, épinard, betterave, bette à carde, concombre, oignon, pomme de terre	thym et sauge éloignent la piéride
Concombre	maïs, épinard, laitue, choux, radis, aneth	marjolaine protège des insectes
Courge et citrouille	maïs	marjolaine protège des insectes	pomme de terre, choux
Légumes	Compagnons	Amis	Ennemis
Épinard
Haricot et Fève
Laitue	chou, épinard, oignon, carotte, betterave, maïs, céleri-rave, céleri, asperge
Maïs	courge, citrouille,concombre, melon, pomme de terre, laitue, épinard	haricot, pois grimpant, trèfle et la féverole en stimule la croissance et réduisent la présence de certains ravageurs
Melon	maïs, courge, citrouille, radis, épinard	marjolaine protège des ravageurs
Oignon	betterave, laitue, carotte, choux, poivron, tomate
Légumes	Compagnons	Amis	Ennemis
Poireau	céleri, céleri-rave, choux
Pois	chou de Siam, haricot, carotte, betterave, radis, poivron, pomme de terre, courge, maïs, citrouille		ail, oignon, poireau, ciboulette